Bí quyết làm Bánh flan nước cốt dừa siêu ngon tuyệt đỉnh

Bánh flan nước cốt dừa là một trong những món tráng miệng phổ biến và yêu thích tại Việt Nam. Với hương vị đặc trưng của dừa và lớp caramel thơm phức, món này không chỉ làm say lòng biết bao thực khách mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc gia đình hay làm quà biếu cho người thân. Trong dịp nghỉ lễ 2/9, tôi đã trổ tài làm món bánh Flan nước cốt dừa này cho các cháu ăn, bọn nhỏ khen lắm. Nên hôm nay tôi chia sẻ chi tiết cách làm bánh flan nước cốt dừa này cho các bạn nhé.

Thời Gian Chuẩn Bị: 10 phút | Thời Gian Chín: 25 phút | Tổng Thời Gian: 3 giờ | Calories: 300 Kcal | Phục Vụ: 3đứa cháu, mỗi đứa 2 hộp

Phần nguyên liệu và thời gian làm bánh flan cốt dừa dưới đây tôi chia sẻ là dành cho 3 đứa cháu ăn nhé, nên nếu nhà mọi người có đông cháu, đông người ăn thì có thể tăng thêm các nguyên liệu theo tỉ lệ ở dưới của tôi nhé.

Nguyên liệu làm bánh flan (caramen) cốt dừa cho 3 người ăn

• 6 quả trứng gà
• 300ml nước cốt dừa tươi
• 200g đường
• 1/2 thìa cà phê vani
• Đường caramen

Cách làm bánh flan cốt dừa

1. Đun sôi nước cốt dừa với đường, khuấy đều cho đường tan và để nguội.
2. Khi nước cốt dừa đã nguội, khuấy đều với trứng gà đã đánh tan và vani.
3. Đun nóng đường caramen trong nồi đựng bánh flan, đảo nhanh để đường lan tỏa đều.
4. Đổ hỗn hợp trứng và nước cốt dừa vào nồi caramen đã chuẩn bị.
5. Đậy kín nồi và hấp bánh trong khoảng 20-25 phút.
6. Khi bánh đã đặc, để nguội rồi cho vào tủ lạnh từ 2-3 giờ trở lên.
7. Trước khi dùng, lật bánh ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý để có bánh flan cốt dừa ngon đúng vị

1. Kiểm tra độ chín của bánh bằng cách chọc vào giữa bánh bằng đũa. Nếu đũa ra sạch, bánh đã chín.
2. Để caramel màu đẹp, hãy đảo nhanh nồi khi nấu đường caramen để đảm bảo đường lan tỏa đều trên đáy nồi.

Video làm bánh Flan (caramen) cốt dừa

Kết Luận

Bánh flan nước cốt dừa không chỉ là một món tráng miệng ngon miệng mà còn mang lại cảm giác thư giãn và hạnh phúc cho bất kỳ ai thưởng thức. Với hướng dẫn chi tiết cách làm bánh flan nước cốt dừa của tôi. Hi vọng bạn có thể tự tin thực hiện món này tại nhà và chia sẻ niềm vui ẩm thực với gia đình và bạn bè. Nếu trong quá trình làm bánh flan, có vấn đề gì, hãy để lại comment cho tôi nhé. Tôi sẽ trả lời bạn